Grounds und Garten
In den Außenanlagen des Cringletie House werden Sie einen echten Wasserfall ebenso vorfinden, wie einen historischen, registrierten Taubenschlag, einen typisch schottischen Cricket Rasen, und einige Puttlöcher aber auch Steigungen.
Der ummauerte Garten stammt aus dem 16. Jahrhundert und ist wohl der Älteste seiner Art in Schottland. Werfen Sie einen Blick in das vollfunktionsfähiges Gewächshaus aus der Viktorianischen Zeit oder spielen Sie Schach und Dame an der herrlichen frischen Luft mit Großfiguren. Dazu passt natürlich auch das Konzentrations-Wurfspiel petanque oder anders: Boule
Der Wald
Es gibt einige Waldflächen auf dem großen Anwesen, die mit besonderer Wertschätzung auf höchstem Standard gehalten werden. Jeder Baum, der gerodet werden muss oder der den Witterungsbedingungen zum Opfer fällt, wird durch viele neue Pflanzen ersetzt. So bleibt der Wald attraktiv für die Zukunft. Offensichtlich entwickelt sich die Landschaft zu einem Naturpark.
Walled Garden
Der so genannte Walled Garden, der ummauerte Garten, wurde zu seiner alten Größe restauriert. Der Mittelteil besteht aus einer über 400 Jahre alten Hecken-Anlage, die dicht bewachsen mit einem satten Grün begeistert. Pflege und Hege der Gartenanlagen ist ein immerwährender Prozess, den wir aus Überzeugung fortführen.
Ein großer Teil des Walled Garden ist für den Obst- und Gemüseanbau bestimmt. Wir bauen ganz speziell Gemüse an, dass wir so einfach durch unseren örtlichen Gemüsehändler nicht erhalten können. So z. B. schwarze Tomaten, Perlbrokkoli und besondere Kartoffelarten.
Eine Fülle von Früchten ernten wir jährlich von unseren Obstgarten.
Der ganze Bereich des Walled Garden eignet sich für Outdoor-Spiele, wie: Dame, Schach und Petanque.
Paddock
Die Koppeln und Felder sind vom Hotel aus sehr gut sichtbar. Unser Nachbar, Ian McLeod, hat die Wiesen gepachtet und nutzt sie als einen Teil seiner Cringletie Farm. Normalerweise können Sie dort Schafe, Pferde und Hochland-Rinder sehen